Desery
Sernik na zimno z owocami
Kremowy sernik na zimno bez pieczenia, z kruchym spodem i świeżymi owocami — idealny na lato.
Przygotowanie
Sernik na zimno to jeden z najprostszych sposobów na domowy deser — nie wymaga pieczenia,
piekarnika ani skomplikowanych technik. Kruchy spód z herbatników, kremowy nadzień na bazie
serka i śmietany oraz świeże owoce na wierzchu tworzą deser, który smakuje wszystkim i
sprawdza się na każdą okazję, od rodzinnego obiadu po przyjęcie ze znajomymi. Wystarczy
kilka godzin w lodówce, żeby całość się związała.
1
Herbatniki zmiksuj na drobne okruchy, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż na dno tortownicy, dociskając równomiernie.
2
Włóż spód do lodówki na minimum 20 minut, aby stwardniał.
3
Żelatynę rozpuść w ciepłej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
4
Serek utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę.
5
Śmietanę ubij na sztywno i delikatnie połącz z serkiem.
6
Wlej wystudzoną żelatynę do masy serowej, dokładnie wymieszaj.
7
Wyłóż masę na schłodzony spód, wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).
8
Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.
Składniki
−
8 porcji
+
herbatniki (na spód)
250 g
masło (roztopione)
150 g
serek waniliowy (typu Danio lub twarogowy)
500 g
śmietana kremówka 30%
400 ml
cukier puder
100 g
żelatyna
20 g
woda
100 ml
owoce sezonowe (truskawki, borówki)
300 g
Berry
Produkty z tego przepisu możesz zamówić w aplikacji Berry
Dostawa zakupów w 15 minut. Dodaj całą listę składników do koszyka jednym dotknięciem.
Aktualnie dostarczamy tylko w wybranych lokalizacjach. Pobierz aplikację, aby sprawdzić dostępność w Twojej okolicy.