Śniadania
Kuchnia polska
Domowe naleśniki na cienko
Klasyczne, cienkie naleśniki na mleku — idealne na słodko z dżemem czy owocami, albo na słono z ulubionym nadzieniem.
Przygotowanie
Naleśniki to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej — cienkie, elastyczne placki z prostego ciasta na mleku, które można podawać na słodko lub na słono. Ten przepis to sprawdzona, domowa baza, która zawsze się udaje.
1
Do miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli (i cukier, jeśli robisz wersję na słodko).
2
Wbij jajka i wlej połowę mleka. Zmiksuj trzepaczką na gładkie ciasto bez grudek.
3
Dodaj resztę mleka i łyżkę oleju, wymieszaj do uzyskania jednolitej, płynnej konsystencji.
4
Odstaw ciasto na 10-15 minut.
5
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Wlej chochlą porcję ciasta, rozprowadzając cienko po patelni.
6
Smaż ok. 1-1,5 minuty z jednej strony, aż brzegi zaczną się odklejać, przewróć i smaż drugą stronę jeszcze minutę.
7
Podawaj na ciepło z ulubionym dodatkiem — dżemem, twarogiem, owocami, lub na słono z szynką i serem.
Składniki
−
4 porcje
+
mąka pszenna
250 g
mleko
500 ml
jajka
2 szt.
cukier
1 łyżka
sól
szczypta
olej roślinny
2 łyżka
Berry
Produkty z tego przepisu możesz zamówić w aplikacji Berry
Dostawa zakupów w 15 minut. Dodaj całą listę składników do koszyka jednym dotknięciem.
Aktualnie dostarczamy tylko w wybranych lokalizacjach. Pobierz aplikację, aby sprawdzić dostępność w Twojej okolicy.
